薪火烧肉源之屋由日本有名的主厨岡田雅道先生开发设计，主打薪火烤肉，使用苹果树制成的柴火，将肉汁牢牢锁住，更添独特的熏香风味。
身为betway88w投注人的冈田雅道先生对于betway88w投注有着匠人般的执着，甄选优质食材，力求为顾客呈现出日本betway88w投注、薪火烤肉以及两者融合的创作betway88w投注。
店内生意火爆，建议提前预约！
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作为一家烤肉专门店，对牛肉的品质非常重视，选用的是新西兰和牛、美和牛以及澳洲和牛。各类再肉品带给顾客多种选择，通过用薪火烤制，将肉类的美味多汁以更好的形式展现出来。一口咬下，肉类本身的浓郁之水在口中溢出，回味无穷。推荐店内的人气拼盘：15层阶梯全拼（598元），集合了16种店内人气菜品。厚切牛舌、由西冷牛肉做成的寿喜烧、包裹着海胆和海苔的海胆肉、裹着蒜香和黄油的牛上脑等统统都可以吃到。搭配由多种香味蔬菜结合基础的酱油来制作的源之屋特制酱料，提升了肉的鲜美，赋予其层次感。
餐厅设计导入了日本睡魔祭的元素，睡魔祭作为日本三大庙会之一在日本有相当高的知名度。店铺内陈设的每一个睡魔人偶都是由青山县被誉为“睡魔祭大师”的北村隆先生所制作。整个店铺氛围让顾客感觉自己切身参加了庆典一般~
餐厅设计导入了日本睡魔祭的元素，睡魔祭作为日本三大庙会之一在日本有相当高的知名度。店铺内陈设的每一个睡魔人偶都是由青山县被誉为“睡魔祭大师”的北村隆先生所制作。整个店铺氛围让顾客感觉自己切身参加了庆典一般~
最新动态
主打特色
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由日本有名的betway88w投注职人开发设计，甄选全球的优质食材融合日本betway88w投注和薪火烧肉 -
肉品种类众多，通过用苹果树制成的柴火烤制，使烤肉具有独特的熏香风味 -
特制酱料，由多种香味蔬菜结合基础的酱油制作，与肉完美结合，提升肉的鲜美
菜品推荐
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▲战斧牛排 使用了澳洲和牛，十足的分量，入口软嫩美味 -
▲厚切牛舌 相比其他部位脂肪含量较低，嫩滑有嚼劲
►15层阶梯全拼 集合了16种店内人气菜品，即便是2人来店也能品尝到多种多样的美味
菜品推荐
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▲餐厅共有6个包房，可容纳4~8人 -
▲可以透过玻璃看到肉类是如何通过薪火烤至
◄最大限度的体现了日本睡魔祭的氛围，让顾客感觉也切身参加了庆典一般
详细信息
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地址：上海市黄浦区南京东路800号第一百货商业中心C馆3F(近西藏中路)
